フィレンツェ発ブログ

フィレンツェの魅力を発信するブログ。

街角にあるフレスコ画

フィレンツェには、中心街を囲むように門が幾つかあります。 そのうちの一つが、ローマに向かう方面にそびえ立つ、ローマ門「ポルタロマーナ」です。 他の門に比べ、ひときわ大きく、その雄大さを感じずにはいられません。 さて、この […]

ミートソースのいろいろ

「ボロネーゼ」と言ったら、日本でも人気のミートソースパスタ。 イタリアでは、「ラグー」と言います。 一般的には、挽肉から作られるミートソースをイメージされる方も多いかと思いますが、イタリアでは、実に、いろいろなタイプの「 […]

路上販売には要注意

フィレンツェ。 街角には、今も昔も、相も変わらず、アフリカ人系の物売りがあちこちに立っています。 ダンボールで作った、簡易な台に、いろいろな商品を並べて売っています。 時代と共に、商品の内容には変化があって、10年前には […]

イタリアの秋の味覚と日本

暑い夏から一転、すっかり秋らしい季節になりました。 スーパーで、これを見かけると、「秋だなぁ…」と思います。 フンギポルチーニ。 今年の夏は雨が降らず、9月も終わりにして、ようやく出てきました。ポルチーニ茸と […]

高級豚チンタセネーゼとは?

フィレンツェといえば、ビステッカ・フィオレンティーナ。 Tボーンステーキで有名なこの街では、一回来たら、ぜひ、味わって頂きたいものの一つです。 日本の牛肉とは違って、脂の少ない肉肉しい感じがたまりません。 そんなフィレン […]

グレーヴェ・イン・キャンティのワイン祭りに行ってきました!

2017年9月9日 雨模様のこの日、フィレンツェ郊外のグレーヴェ・イン・キャンティ の小さな広場には、多くの人で賑わっていました。 それもそのはず、毎年、キャンティクラシコ協会主催によるワインイベントが、ここ グレーヴェ […]

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