テイスト(イタリア食材のイベント)

Taste!
「テイスト」!

2013年3月9~11日フィレンツェ、レオポルダ駅にて開催!
イタリア各地から250社がブースを出す大きなイベント。
サラミ、チーズ、ワイン、ビール、お菓子、オリーブオイル、
パスタ、米、トリュフなどなどありとあらゆる
食品が並びました。


taste

午前中はレストラン・食品業界向け、午後が一般向けで行われ、一般の人でも一人15ユーロ払えば
参加できます 😀


taste2

第8回目となる「Taste」。
ショップも設けられ、購入もできるようになっていました 🙂

taste3

会場内の大きなスクリーン。一般向け時間帯はかなりの混雑。
どこも試食ができるとあり、一般の人たちも大賑わい! 😀

 

tastepasta

ナポリ近くのパスタ。
パスタのデコレーション 😀


tastesalume

トスカーナ地方のサラミ。
大きなサラミを分厚く切ってくれて試食!


tasteformaggi

トスカーナ地方のチーズ。
藁で熟成された羊のチーズ、ペコリーノがおいしい! 🙂


tasteformaggi

 パルミジャーノ・レッジャーノ!
24ヶ月、36ヶ月、86ヶ月、そして120ヶ月熟成! 😯


tastecioccolato

チョコレートの会社もたくさん出ていました!

tastevino

ワインは、首から下げる袋にグラスを入れて好きなだけ試飲 😀

tastebirra

ビールもイタリア各地から出展。
修道院ビールや黒ビールが人気。


会期中は、「Fuori di Taste(テイストの外での意)」と題して、フィレンツェのレストラン、ショップで
試食や
特別メニューのイベントが沢山ありました。

普段トスカーナではお目にかかれない食材もたくさんあり、興味深いイベントでした!

 

 

 

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