フィレンツェで家庭のイタリア料理を体験できるイタリア家庭料理教室
イタリア人の先生の自宅で家庭料理を学びます。
イタリア料理って難しそうと思っている初心者の方から、料理研究家の方まで人気のあるイタリア家庭料理教室です。
あなたもイタリアの本当の家庭の味を体験してみませんか？
こんなところがおすすめ！
- 昼食時か夕食時に行われますので、ゆっくり前菜、パスタ、メイン、デザートの食事が楽しめます。
- 時間内でこんなにたくさん作れるの？と思っている方。先生は一切下ごしらえをしていません。材料を切るところから始まります。簡単だけど見た目のいいレシピが人気の秘訣です。
- メニューのリクエストができます。ご希望の料理があれば、リクエストにお応えします。
- せっかく作っても日本で実践できなければ、ただの旅行の思い出。日本の家庭でも再現できる料理を作ることができます。
- 日本語通訳付きなので、料理のコツもきっちりおさえられます。
- 他のグループとは一緒になりませんので、個人のペースで調理、食事ができます。
料金： 110 ユーロ（お一人様の場合は145ユーロになります）
催行日： 毎日
時間： 昼食のコース 10:00 ～（日曜 11:00 ～）、夕食のコース 16:00 ～
所要： 約４時間
人数： １～４人
材料費込み、ワインと食事付き、日本語通訳付き、エプロン貸し出し
先生の自宅は、フィレンツェ中心街から徒歩5分です。フィレンツェ中央駅からはバスで5分です。
レシピのご希望がない方は、季節の素材を使った料理を先生が組み合わせよくアレンジします。
アレルギーのある方は、事前にご連絡下さい。
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クッキングスクールで行う料理教室もあります。詳しくは料理教室のページをご覧下さい。
＜ご予約の流れ＞
・下記お問い合わせフォームよりお問い合わせ下さい。
・お申込書を送信いたしますので、ご記入の上、ご返信ください。
・予約完了のメールをお送りいたします。
・当日、集合時間に宿泊ホテルまたはフィレンツェ中央駅にて集合。通訳と会場に向かいます。
・料金は当日ユーロ現金にてお支払い下さい。
※ご予約は、当日の一週間前までにお願いします。
＜キャンセルについて＞
当日の6日前より 100% のキャンセル料がかかります。
お問い合わせ、お申し込み
下記をご記入の上、送信ボタンをおして送信してください。このお問い合わせが予約の確定ではありません。
入力されたメールアドレスに申込書をお送りいたします。申込書をいただいた後、ご予約となります。
このページのツアー名は、イタリア家庭料理教室です。
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2012年2月6日より4日間お料理教室を受けてきました。
一日目は中央市場で先生と一緒にお買いもの。朝、アパートの前に通訳の方が迎えに来て下さって先生と待ち合わせ。その後市場の中を案内してもらい野菜の説明などを受けながら買い物をして最後にBarでカプチーノを飲んで一息。やっぱり知っている人に案内をしてもらえるというのはとっても面白い。
たとえば私たちからするとただのパンですが先生が言うにはこのパンはまきで焼いたいわゆるトスカーナのパン、このゴマの乗ってるパンはシチリアのパン、この白いのはラヴェンナの等。地方によって料理が変わるだけにパンにも地方色があるのなんて教えてもらわなければ知らないことばかり。ほんと面白かった。
それから通訳の方とサンタマリアノベッラ駅へ移動。バスに乗って先生のおうちに。日本好きの先生で緑茶のサービスを受けメニューと材料を書いて早速レッスン開始。
通訳の方が一緒に料理も手伝ってくださり聞きたいことも聞けて、お料理のちょっとしたコツなども教えていただけました。
ほんとに数時間で前菜、パスタ料理、メイン料理、デザートまで作れるなんて！！て感じでした。
帰りも通訳の方が宿泊先まで一緒に帰って下さるし本当に至れりつくせりでした。
残りの3日間のメニューは先生と相談しながらどんな料理をしてみたいかなど希望を取り入れていただきながら予定を組んでもらいました。
黒キャベツやアーティーチョーク等のイタリアならではの食材を使ったりした料理を作れてまた使い方を学べて大満足でした。
ちょうど寒波が入り込んでとっても寒い時期だったのが残念でしたが、また季節が違う時にまたお料理教室に行きたいと思います。