イタリア、フィレンツェ発ブログ　フィレンツェ・イン・タスカ

イタリアでポピュラーなカクテルと言えば、Spritz（スプリッツ）！

アペリティーボ（食事の前に飲むお酒、食前酒を飲む習慣のこと。）でよく飲まれるカクテルです。

Aperol（アペロール）、または日本でも有名なCampari（カンパリ）、
プロセッコ（辛口白スパークリングワイン）、ソーダからつくられます。

オレンジ色がキレイですよね～☆

アペリティーボの時間にBARに入ると、このSpritzを飲んでる人をけっこう見かけます。
女性も、男性も。

BARでSpritzを注文すると、大抵AperolのSpritzが出てきますが、BARによってはAperolかCampariかどちらがいいか聞いてくれるバリスタ（バーテンダー）もいます。

私はAperolのほうが好みですが、そこはそれぞれお好みで☆
飲んだことの無い人は両方試してみるのもいいかもしれませんね～。

（ちなみに写真のSpritzはAperolのもの。）

見た目もキレイだし、味も甘すぎずスッキリ。

Spritzを飲んだ後、まだ少し飲みたかったので、
この日は2杯目にプロセッコを飲みました～。

フィレンツェのドゥオモのクーポラを眺めながら…。

あぁ、幸せ♪

2015.1.14

フィレンツェ在住16年。フィレンツェでイタリア人に日本語を教える日本語教師。休日は、トスカーナの魅力を探しにドライブ。おいしいもの、トスカーナの田舎、フィレンツェのきれいなものが大好き。

イタリアのアペリティーボの定番