イタリア滞在での楽しみの一つと言えば食。フィレンツェ近郊のムジェッロ地区にはたくさんの農家、牧場があって、新鮮で美味しい食材を生産しています。
フィレンツェから３０～４０分車を走らせると景色はこんな感じに…
緑の丘に囲まれた場所に農家や牧場の直営販売所があります。
この日はムジェッロ地区にある２つの直営店に買い物に行きました。
まず最初に、特に乳製品を生産されている牧場の直営店へ。
ここでは、チーズ２種類、ヨーグルト、フレッシュな牛乳を購入しました。
灰に埋もれているチーズとか…
チーズ数種類と瓶に入っているのはチーズに合わせて食べるジャムです。
ちょっと寒かったのですが、ジェラートも購入して食べました。
選んだのはミルクのジェラートと、リコッタチーズのジェラート。
かなり濃厚です！
外には小さな小屋があって、そこには子牛が２頭いました！
さてさて、場所を移しまして…
今度はお肉や地元の野菜を販売しているお店へ。
ここでは、この日、お肉を購入しました。
ここはお店の近くにある牧場が見学できます。
たくさんのキアニーナ（フィレンツェ名物、ビステッカ・アッラ・フィオレンティーナになるブランド牛）が飼育されています。
キアニーナってこんなに色白のキレイな牛なんです。
でも、大きさは牛の中でもかなり大きい品種なんだそうです。近くで見るとド迫力！
いいお天気で、牛さんたちも気持ちよさそうです。
馬やロバもいました。
写真は馬。
のびのびとここで暮らしているんだな～というのが分かります。笑
こんな重機が見れるのも田舎ならでは。
このムジェッロ地区はフィレンツェ県です。
フィレンツェから少し車を走らせるだけで、フィレンツェの街中からは想像もできないような環境が広がっています。
そして、美味しい食材をフィレンツェの街まで届けてくれているのですね。
もし、フィレンツェの街中でスーパーや市場に行くことがあれば、産地にも少し目を向けてみてください。
産地に“Mugello”（ムジェッロ）と書かれた商品が見つかると思います。
または、滞在型のフィレンツェ旅行であれば、ドライブがてらムジェッロ地区に行って、地元産の物を直営店から購入するのも楽しいと思います。
このムジェッロ地区、食べ物を生産しているだけではないのです。
実は、ルネッサンスに大きな影響を及ぼした天才たちの出身地でもあるのですよ。
そのお話しはまた次回…。
2015.3.11
shiho
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