イタリア、フィレンツェ発ブログ　フィレンツェ・イン・タスカ

イタリアでは10月30日よりノヴェッロ（新酒）が解禁されています。

日本のように解禁日にお祭り騒ぎになることはありませんが、お店にはいろいろなワイナリーのノヴェッロたちがその日から並びます。

私たち夫婦が選んだのはトスカーナ州モンタルチーノのノヴェッロです。

今年は夏の終わりから秋にかけて、葡萄の収穫がされる頃に、いろいろな人から「今年の葡萄は期待できるぞ！」と聞いていたので、ノヴェッロを楽しみにしていました！

飲んでみるととてもフルーティーで香りがよく、美味しいワインでした！

この日は晩御飯にノヴェッロと、フィレンツェ名物のビステッカ・アッラ・フィオレンティーナを焼いていただきました。

ビステッカ・アッラ・フィオレンティーナはレストランで食べるときも、家で焼いて食べるときも焼き加減はレアが鉄則！
イタリア中でもお肉屋さんやスーパーで、こんなに厚いTボーンステーキが手軽に買えるのはフィレンツェ以外なかなかありません。

一年でこの季節しか味わえないワイン、ノヴェッロ。
熟成され、重厚な味わいの赤ワインも美味しいのですが、この新酒の季節はフルーティーなノヴェッロも飲みたくなります。

今年のノヴェッロは美味しかったので、2015年のビンテージのワインは期待できそうですよ！

2015.11.18

フィレンツェに2004年より在住。フィレンツェでイタリア人に日本語を教える日本語教師。休日は、トスカーナの魅力を探しにドライブ。おいしいもの、トスカーナの田舎、フィレンツェのきれいなものが大好き。

2015年のトスカーナワインのお味は？